Как законсервировать огурцы резаные с репчатым луком?

Огурцы резаные консервированные-для этого рецепта вам потребуется на 600 граммов огурцов:

это 60 граммов лука и 20 граммов чеснока, а также стебли укропа и листики хрена, и берем 4 горошины перца. Для заливки вам понадобится- 400 граммов воды, 30 граммов соли и 20 граммов сахара, а также 60 миллилитров уксуса 5-процентового.

Нарезаем огруцы кружочками и солим их в таком расчете, что нужно 30 граммов соли на один килограмм огурцов, затем все перемешаем накрыв, например-полотенцем выдерживаем огурцы от 12 до 14 часов. Укроп и листья хрена нарезаем мелко, а лук с чесноком режем мелко пластинками.

Затем раскладываем в банки-укроп и листья хрена, а с огурцов сливаем сок и укладываем их в банки, перекладывая слои огурцов луком с чесноком. Заливка: воду, соль и сахар смешиваем и кипятим пару минут, затем вливаем уксус и снова даем закипеть. Кладем в банки перец горошек и наливаем туда горячую заливку, а после этого стерилизуем. Литровые банка – 12 минут, а трехлитровые банки – 18 минут.