Как приготовить луковые оладьи?

Я готовлю по этому рецепту:лук 2 шт,2 яйца , мука где-то 1,5 стакана, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Лук мелко порезать или измельчить блендером, добавить яйца и перемешать, затем добавить муку, соль, можно специи или приправы, которые вам нравятся,(я еще добавляю укроп) все хорошо перемешать. В сковороду налить масло и выкладывать столовой ложкой луковую массу, обжарить до золотистой корочки. Кушать со сметаной или с вашим любимым соусом. Приятного аппетита.