Я частенько готовлю такой салат, он вкусный и подойдет к столу на любой случай. Главное, чтобы была свекла отварная и тогда его приготовить можно за десять минут.
Свеклу очистить нужно и натереть на крупной терке, можно на средней. Если у нас пару средних свеколок, то нужно взять граммов тридцать твердого сыра и его натираем на мелкой терке.
Также измельчаем ядра грецкого ореха и добавим к свекле и сыру, затем все заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем в виде тортика овального, сверху поливаем майонезом и украшаем орешками, это если нужен такой салат на праздничный стол, а если на обычный обед или ужин, то просто в салатнике подается.
Свеклу отварить, остудить и потереть на крупной терке. На этой же терке потереть твердый сыр, например пармезан. Орехи (чаще всего в этот салат кладут грецкие орехи, но можно взять кедровые и их тогда не надо резать) порезать на подходящие по размеру кусочки. Все смешать, посолить и заправить, сметаной, майонезом или растительным маслом.
Добавить комментарий