Как приготовить салат «Анастасия»?
Ответов: 2
Салат "Анастасия"
Для салата необходимо небольшая отварная куриная грудка, 300 гр. ветчины, пекинская капуста, 200 гр. корейской моркови, 3 яйца, майонез для заправки и горсть грецких орехов для посыпки
Приготовление: пекинскую капусту мелко нарезаем, отправляем в салатник. Ветчину нарезаем длинными полосками, тоже в салатник. Добавляем корейскую морковку и нарезанную куриную грудку. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. ложки воды и немного муки, жарим на сковороде с двух сторон. Полученный "омлет" режем также как и ветчину, добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем, заправляем майонезом и сверху посыпаем грецкими орехами
Салат "Анастасия" очень вкусный салатик и прост в приготовлении. Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- морковь по корейски - 200 гр.;
- куриное филе - 400 гр.;
- куриные яйца - 3 шт.;
- пекинская капуста - 1 шт.;
- грецкие орехи - 50 гр.;
- масло сливочное - 20 гр.;
- соль - по вкусу;
- майонез.
Приступаем к приготовлению нашего салата.
Для начала необходимо отварить куриное филе, остудить его и порезать на небольшие кусочки. В миске взбить венчиком яйца с солью. Разогреть сковороду, положить кусочек сливочного масла, растопить. Яйца вылить на сковородку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, порезать яичные блиники на тонкие полоски. Пекинскую капусту тоже нашинковать мелкими полосками. Морковь по корейски порезать. В салатнике смешать пекинскую капусту, порезанные яичные блинчики, куриное филе, морковь по корейски. Добавить измельченные грецкие орехи, можно целиком положить, кому как нравится. Заправить все майонезом. По желанию можно посолить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий