Как приготовить рулетики «Яблочное наслаждение»?

Ингредиенты входят: 200 гр. маргарина, 200 гр. сметаны, 2 стакана муки, разрыхлитель пол чайной ложки, 8 г. ванильного сахара, 6 яблок, полстакана сахара, 4 ст. ложки лимона, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Маргарин держат при комнатной температуре, после чего он растереться со сметаной и ванильным сахаром, до однородности. В стакан воды добавить разрыхлитель смешивается, после чего просееть через сито и добавить к ней смесь из маргарина. Второй стакан муки так же просеевается и добавляется к тесту. Далее готовое тесто нарывают пленкой и обкрадывают (не в холод).

Яблоки натереть на терке, засыпать сахаром и полить лимонным соком. Все перемешать и дать постоять 15 минут. Берем бумагу для выпечки и посыпаем ее мукой. Делем тесто на две половины и одну из них раскатываем в продолговатую форму, затем в прямоугольник примерно 15х30 см.. Из яблок отжимают сок и половину выкладывают в середину раскатанного прямоугольника по его длине. Так же в начинку с яблоками можно добавить изюм, либо корицу, либо все вместе. Далее яблочную начинку закрывают в тесто по всей длине.

Смачиваем мокрой кисточкой верхнюю часть и нарезаем кусочками, длинной около 5-6 см. Далее бумагу для выпечки кладут на противень и на него помещают рулетики. Тоже самое делают с оставшимся тестом. Рулетики смазанные яйцом помещают в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После того, как они подрумянились, их достают и посыпают пудрой.