Как вкусно и просто сварить варенье из груш?







+11 +/-
Профиль пользователя Hortensia Спросил: Hortensia   (рейтинг 4594) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ценным зимним запасом.

Для варки варенья следует брать сорта груш, мякоть которых достаточно плотная. Варенье лучше всего варить в медном или алюминиевом тазу, так оно не пристанет и не пригорит.

Это простой рецепт приготовления варенья из груш, в нем можно обойти многоразовые этапы кипячения, а сварить за один подход.

А если в варенье добавить свежий лимон, то оно приобретет легкий цитрусовый вкус и аромат, а цвет будет яркий и солнечный.

Для варки берем:

Груши - 2 кг

Сахар - 2 кг

Лимон - 3 шт

Вода - 2 ст

Сам процесс приготовления:

Груши помыть, нарезать и сложить в таз для варки варенья.

Сверху высыпать сахар, разровнять по поверхности плодовых кусочков и хорошо наколоть вилкой во многих местах.

Оставить так на два-три часа до появления сока.

Но если сорт груши будет не очень сочный, то рекомендуется влить воду в указанном количестве.

Подготовленное варенье доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим на медленном огне в течение часа, периодически помешивая.

Варенье в горячем виде разливаем по подготовленным простерилизованным баночкам и плотно закрываем крышками.

Ответил на вопрос: Alisma  
0 +/-

Взять не крупные, не перезрелые груши, очистить от кожуры и семечек. Разрезать продольно на дольки. Залить водой так, чтобы вода покрывала плоды целиком, но не более. Варить до мягкости плодов. Отвар процедить. Сварить сироп: В посуду для варки варенья всыпать сах. песок и залить отваром, довести до кипения. В горячий сироп опустить груши и варить на медленном огне до готовности.

На 1кг груш брать 1,5кг сах. песка.

Ответил на вопрос: Pageant  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
1 Отв.
Мясо тетерева как приготовить?
Ответ: Тушки тетерева практически не встречаются на прилавках магазинов. Их можно купить только у людей, промышляющих охотой. Тетеревиное мясо нежирное и очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Sublimator, в категории |
Спросил Sublimator
1 Отв.
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка. Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Автор вопроса: Mino, в категории |
Спросил Mino
1 Отв.
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Автор вопроса: Fanon, в категории | | | |
Спросил Fanon
1 Отв.
Солонина. Это мясное блюдо? Как приготовить?
Ответ: Свинину моем и обсушиваем бумажной салфеткой . Лучше брать грудинку делаем глубокие надрезы и закладываем в них чеснок , натираем со всех сторон солью и ... Читать далее...
Автор вопроса: Sanctify, в категории |
Спросил Sanctify
2 Отв.
Варила варенье, пригорело. Как очистить кастрюлю от нагара?
Ответ: Если кастрюля из нержавейки, то есть несколько способов ее очистить. 1. Кожура яблок. Почистить яблоки и кожуру сложить на дно кастрюли. Залить водой и прокипятить. ... Читать далее...
Автор вопроса: Antres, в категории |
Спросил Antres
1 Отв.
Сколько и с какими промежутками нужно варить варенье из айвы?
Ответ: Сказать точно сколько времени варить айвовое варенье сложно. Время варки зависит от сорта айвы, размеров и толщины долек или кубиков, на которые нарезается ... Читать далее...
Автор вопроса: Debile, в категории | |
Спросил Debile
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |