Как приготовить ребрышки в томатном маринаде?

Смешать 5 стаканов воды, одну нарезанную луковицу,3-4 измельченных зубчика чеснока,1ст. л лимонного сока, треть стакана томатной пасты или томатного соуса, молотый черный перец по вкусу.

Опустить в эту смесь ребрышки так, чтобы смесь их покрыла и варить около часа.

Затем ребрышки вынуть.

А половину стакана маринада смешать с третью стакана меда,1 ч.л горчицы, солью по вкусу.

Ребрышки выложить на противень, смазать соусом их, запечь с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону, смазать и запечь.