Как приготовить пирог с яблоками в мультиварке?
Ответов: 2
Понадобится: мука – 300 г,сахар – 200 г, яйца – 2 шт., масло сливочное – 100 г, масло подсолнечное – 2 ст. л., сметана – 5 ст. л., ванилин – 1 пакетик, разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки: яблоки нарезать на тонкие дольки - количество по желанию
Яйца взбить с сахаром в густую пену. В полученную смесь добавить сметану, взбить. Сливочное масло растопить на водяной бане (можно воспользоваться микроволновой печью). Растопленное масло и подсолнечное масло добавить в смесь, перемешать. Муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилином в миску с масляно-яичной смесью, перемешать все миксером или венчиком, тесто должно напоминать сметану.
Дно чаши застелить бумагой для запекания - потом очень удобно вытаскивать пирог.
Выложить тесто. По всей поверхности разложите дольки яблок по кругу, слегка вдавливая в тесто
Выпекать в режиме выпечка 1 ч 25 мин.
Дать немного постоять, вынуть за края бумаги.
Можно делать и делала обычную шарлотку
Я лично пеку сухой пирог с яблоками. Для этого нужно: 1 кг яблок, 150 г сливочного масла, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 2 ч.л разрыхлителя, 1 ст. сахара, корица и ванилин. Дальше я готовлю так: Яблоки очищаю от кожуры и зерен, мелко режу. Для сухой смеси я беру манку, муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, и корицу хорошо мешаю. Чашу мультиварки мажу сливочным маслом. Дальше чередую слоями сухую смесь и яблоки, пока мультиварка не будет полной. Сверху обязательно должен быть сухой слой. Замороженное сливочное масло тру на крупной терке, посыпаю сверху пирог. Ставлю в режим Выпечка на 1 час и 45 минут. Готовый пирог оставляю в мультиварке до остывания и не переворачиваю. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий