Как приготовить паштиду с красной рыбой?

Для приготовления этого еврейского национального блюда нужны следующие продукты: триста грамм красной рыбы, сто восемьдесят грамм муки, три яичка, зелёный лук, шесть больших ложки сметаны, полона стакана майонеза, соль и немного разрыхлителя теста. В первую очередь приготовим начинку. Любую красную рыбину порежем на небольшие кусочки и положим на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Перемешаем и положим нарезанную белую часть зелёного лука. Немного погодя добавим зелёную часть лука, перемешаем и снимем с огня. Для теста взбиваем яйца с небольшим количеством соли, добавляем сметану и майонез. Далее, насыпаем муку с разрыхлителем и снова взбиваем. Разъёмную форму смазываем маслом и выливаем туда половинку теста. Наверх этого теста положим заранее приготовленную начинку и аккуратно выльем другую половинку теста. Разогреем духовой шкаф до ста девяносто градусов и поставим туда форму с будущей паштидой примерно на полчасика. Выпекаем до готовности, появления золотистого цвета. Готовую паштиду вынимаем из духовки, даём немного остыть и вынимаем из формы. Нарезаем на куски, угощаемся и угощаем гостей и друзей. Приятного аппетита!