Как приготовить паштет из куриной печени для детей?

Паштет из куриной печени продукт очень скоропортящийся. Не зря во многих "взрослых" рецептах присутствует коньяк. И вкус улучшает, и главное немного консервант.

Если готовить для деток, то только на дня два, максимум. Отварить любую печень с морковкой и луком, слить, пробить блендером, добавить соль, если по возрасту детке можно, то перчику, может и других специй. Если паштет будет намазываться или с ложечки даваться, я бы ввела в паштет немного сливок. Если с него будет делаться рулет, кататься шарики, или т.п., где надо чтоб форму держал, то добавила б сливочное масло.

Отварить куриную печень. Пропустить её через мясорубку. Отварить несколько моркови, остудить, очистить, пропустить через мясорубку и смешать с печенью. Посолить по-вкусу. Отдельно обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета и смешать с общей массой. Готово.