Как приготовить омлет с баклажанами в сырном соусе?







+4 +/-
Профиль пользователя Luncher Спросил: Luncher   (рейтинг 29832) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Баклажаны поджарить с луком(можно зеленый лук). Яйца хорошо взбить венчиком+ложка столовая сметаны+соль и перец по вкусу(перец на любителя)+молоко+тертый сыр или сливочный мягкий. Я люблю теперь

готовить омлет в мультиварке. он получается пышный и более вкусный. Если нет мультиварки. то как обычно на родной сковородочке. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Maye 
0 +/-

Омлет лучше всего готовится в духовке либо в мультиварке, можно на сковороде.

Вначале обжариваем баклажаны, нарезанные кружками. Затем добавляем к ним яично-молочную смесь для омлета (примерно на 3-5 яиц 5-7 столовых ложек молока плюс соль по вкусу). Когда омлет будет почти готов, добавляем любой понравившийся тертый сыр (можно плавленый), запекаем (жарим) до образования на сыре корочки.

Ответил на вопрос: Karp  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как засолить баклажаны без уксуса?
Ответ: Одинаковые по размеру баклажаны отварить в солёной воде совсем недолго, чтобы они не стали мягкими. Положить под гнёт. Начинка: чеснок, порезанный кусочками, тёртая морковь и порезанная зелень петру ... Читать далее...
Автор вопроса: Dibiase, в категории | |
Спросил Dibiase
1 Отв.
Как потушить баклажаны с фаршем и рисом?
Ответ: стакан риса всарить до полуготовности в подсоленной воде, сцедить и смешать с двумя ложками растительного масла. фарш пожарить на растительном масле несколько ... Читать далее...
Автор вопроса: Stereographic, в категории | | | |
Спросил Stereographic
3 Отв.
Не подскажите рецепт сытного омлета?
Ответ: Мой любимый омлет с помидорками и сыром: Взбиваем 3 яйца(на 1 порцию), добавляем 1 столовую ложку молока, солим и перчим. Режим помидоры произвольно и натираем ... Читать далее...
Автор вопроса: Bauhaus, в категории | | | |
Спросил Bauhaus
4 Отв.
Баклажаны с перцем и помидорами приготовить на зиму? Рецепты?
Ответ: Это самая любимая овощная заготовка в нашей семье на зиму, которую я готовлю еще по старому семейному рецепту: зрелые, плотные, темно-фиолетовые баклажаны ... Читать далее...
Автор вопроса: Diskette, в категории | |
Спросил Diskette
2 Отв.
Как приготовить отбивные из баклажанов?
Ответ: Существует несколько вариантов приготовления отбивных из баклажан. Берете баклажан. Разрезаете его вдоль(желательно потолще). Получившиеся пластины с обеих ... Читать далее...
Автор вопроса: Brigham, в категории | |
Спросил Brigham
2 Отв.
Можно ли собирать семена у своих баклажанов, как это делать?
Ответ: Собрать семена баклажанов не так-то просто из-за того, что они очень плохо отделяются от мякоти. Нужно взять хорошо созревший плод и разрезать его вдоль ... Читать далее...
Автор вопроса: Gerauer, в категории | | | | |
Спросил Gerauer
4 Отв.
Как в столовых и больницах делают такой плотный широкий и пористый омлет?
Ответ: У нас в больнице такой шикарный омлет делают так, потому что запекают его в жарочном шкафу, большая масса, широкие листы. Дома так никогда не получается. ... Читать далее...
Автор вопроса: Ziphius, в категории | | | | |
Спросил Ziphius
3 Отв.
Как заготовит на зиму баклажаны с перцем чили и болгарским перцем?
Ответ: Предлагаю приготовить зимний салат с баклажанами, понадобится : 1кг. баклажанов, 1кг. болгарского перца, 1кг. моркови, 2-3 головки чеснока, 1-3 шт. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bethankit, в категории | | | |