Баклажаны поджарить с луком(можно зеленый лук). Яйца хорошо взбить венчиком+ложка столовая сметаны+соль и перец по вкусу(перец на любителя)+молоко+тертый сыр или сливочный мягкий. Я люблю теперь
готовить омлет в мультиварке. он получается пышный и более вкусный. Если нет мультиварки. то как обычно на родной сковородочке. Приятного аппетита!
Омлет лучше всего готовится в духовке либо в мультиварке, можно на сковороде.
Вначале обжариваем баклажаны, нарезанные кружками. Затем добавляем к ним яично-молочную смесь для омлета (примерно на 3-5 яиц 5-7 столовых ложек молока плюс соль по вкусу). Когда омлет будет почти готов, добавляем любой понравившийся тертый сыр (можно плавленый), запекаем (жарим) до образования на сыре корочки.
Добавить комментарий