Как приготовить на зиму острые консервированные кабачки?







+2 +/-

Какие специи и травы добавить?

Профиль пользователя Monardo Спросил: Monardo  (рейтинг 19145) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-

Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм кабачков, семьдесят пять миллилитров подсолнечного масла, две морковки, одна луковка, один острый перец чили, две дольки чеснока и конечно же немного соли. Кабачки очистим от кожуры, удалим из них семена и нарежем. Очистим лук, чеснок, морковь и тоже меленько порежем. Перец очистим от семян и мелко нарежем. Нарезанные овощи соединим в подходящей ёмкости и тщательно перемешаем. Разогреем в сотейнике подсолнечное масло, забросим туда смесь овощей и тушим два часа. По прошествии этого времени, провернём массу через мясорубку и положим снова в сотейник. Тушим пять минут. Разложим в простерилизованные банки и закатаем стерилизованными крышками. Удачи!

Ответил на вопрос: Photoalbum   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как правильно приготовить салат из соленых огурцов и жареного кабачка?
Ответ: Кабачки режим на колечки солим , перчим , посыпаем тертым чесноком и обваливаем каждое колечко в муке и жарим с обеих сторон на сковородке . НА терке соломкой трем огурец . Лук нарезаем полукольцами . Бер ... Читать далее...
Автор вопроса: Regnum, в категории | | |
Спросил Regnum
2 Отв.
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Auclair, в категории |
Спросил Auclair
2 Отв.
Кабачковая икра рецепт? С майонезом или без?
Ответ: Кабачковая икра. Кабачки 3кг нарезать средними кубиками и обжарить на растительном масле. Лук репчатый 4шт. нарезать и тоже обжарить. Морковь1шт натереть ... Читать далее...
Автор вопроса: Mention, в категории | |
Спросил Mention
1 Отв.
Как приготовить перец, фаршированный мясом, рисом и кабачками?
Ответ: Выбрать при покупке не очень крупные зеленые сладкие перцы, посмотреть, что бы были без повреждений. Также понадобится одни средний небольшой кабачок. Перцы ... Читать далее...
Автор вопроса: Unchartered, в категории | | | |
Спросил Unchartered
6 Отв.
Что приготовить, чтобы быстро переработать пропадающие кабачки?
Ответ: Если кабачков много, то помимо овощного рагу можно предложить жареные кабачки в маринаде не как заготовку на зиму, а как быструю закуску, которую хорошо ... Читать далее...
Автор вопроса: Nicolea, в категории | | | |
Спросил Nicolea
2 Отв.
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт, как приготовить?
Ответ: Запеканка из кабачков с фаршем - это самое простое блюдо, которое можно приготовить в духовке из кабачков . И успех его у домочадцев гарантирован! Кабачки ... Читать далее...
Автор вопроса: Rance, в категории | |
Спросил Rance
2 Отв.
Как консервировать кабачки по-корейски?
Ответ: Консервированные кабачки по-корейски В рецепте домашней заготовки используются: кабачки – 3 кг; морковь – 0,5 кг; лук – 0,5 кг; перец болгарский – ... Читать далее...
Автор вопроса: Dazzlement, в категории | |
Спросил Dazzlement
1 Отв.
Что можно приготовить из кабачков на зиму?Рецепты для детей 6 месяцев?
Ответ: Самое оптимальное порезать и заморозить. Потом в любой момент разморозить и сделать пюре. Или рагу овощное. Мы так кабачки, морковку, тыкву морозили. А ... Читать далее...
Автор вопроса: Antwine, в категории | | |