Как приготовить мясо? , Что приготовить с мясом?- лучшие рецепты в этих вопросах.
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Как приготовить мясо? , Что приготовить с мясом?- лучшие рецепты в этих вопросах.
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Мясо по-китайски нравится практически каждому человеку. Оно обладает особыми вкусовыми свойствами, которые в русской кухне не предусмотрены. Несколько рецептов приготовления мяса по-китайски с сайтов: здесь и здесь.
Видеорецепты приготовления мяса по-китайски:
Китайская кухня - приготовление не только мяса, но и остальных вкусняшек.
Мясо по-китайски - рецептов много, кто на что горазд, вообще китайская кухня делится на два типа: невозможно острая и сладко-кислая.
Так вот мясо по-китайски делают в основном очень острое. Мясо говядины, свинины нарезается тонкими полосками и обжаривается на сильно раскаленном кипящем растительном масле, все время помешивая, когда мясо уже приготовилось, добавляется горький перец, нарезанный так же полосками, обжаривают все вместе еще минуты две, чтобы перец был еще "живой". Блюдо подают присыпав нарезанным тонкими кольцами репчатым луком. Соль и специи - по-вкусу.
Вот на видео есть другие рецепты, можете все попробовать.
Я готовила однажды курицу по этому рецепту, нам очень понравилось:
Хотя, думаю, за основу можно брать любое мясо, какое любите: свинину, говядину, да хоть баранину или какой-нибудь эксклюзив. Любой вариант окажется вкусным на выходе.
Соус очень вкусный, кисло-сладкий, с приятным цитрусовым ароматом. Попробуйте, не пожалеете!
Добавить комментарий