Поделитесь рецептами!
Поделитесь рецептами!
Существует универсальный масляный крем .
Для него нужно 4 яйца смешать с 1-м стаканом сахара в каструле с толстым дном и эту смесь нагреть , постоянно помешивая до образования густой однородной массы . Отставляем охлаждаться.
Упаковку масла взбить с сахарной пудрой(100 г.). Добавляем яично -сахарную смесь и ванилин к маслу .
Храним в холодильнике .
Я с яйцами и молоком, как Люся, заморачиваюсь редко. Чаще делаю так: взбиваю размягченное масло, к нему по ложке добавляю сгущенку, продолжая взбивать. В конце можно немного ванилина добавить. Получается быстро и по вксу ничуть не хуже того, который с молоком и яйцами делается.
Добавить комментарий