Как приготовить маринованную клубнику? С чем подать?

Маринование-это хороший способ заготовки свежей клубники на зиму. Вот какие пропорции ингредиентов вам понадобятся:

450 граммов свежей клубники

цедра, а также сок одного лайма, одного лимона и одного грейпфрута

две маленьких луковицы

один зубик чеснока

50 граммов натурального меда

100 граммов сахара

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка мускатного ореха

гвоздика

вода

350 мл уксуса

Процесс приготовления клубники:

Нарезаем клубнику мелко после очистки и нарезаем, аналогично режем лук и чеснок.

Кроме уксуса, нужно сложить в кастрюлю все составляющие и долить воды, чтобы она покрыла клубнику.

И варить пока смесь не станет похожа на пюре, затем добавить уксус и еще немного проварить, а затем разлить в стерилизованные баночки.

Подавать в виде соуса с любым кулинарным блюдам из мяса или рыбы.