Как приготовить киш со шпротами?

Для приготовления этого блюда вам понадобится

Ингредиенты:

1. Картофель 150 грамм
2. Помидоры черри 200 грамм
3. Шпроты в масле 200 грамм
4. Твердый пармезан 50 грамм
5. Яйцо 2 штуки
6. Зеленый лук 1 пучок
7. Соль
8. Жирные сливки 200 грамм
9. Перец по в кусу.

Ингредиенты для теста

1. Мука 200 грамм
2. Сливочное масло 100 грамм
3. Яйцо 1 штука
4. 0.5 чайной ложки соли.

Начинаем готовить

Холодное сливочное масло нарезать кубиками.

Масло, муку и соль все смешать до однородной массы.

Затем добавим яйцо и вымешиваем тесто.

Готовое тесто закрываем пленкой и уберем в холодильник на 30 минут.

Затем тесто раскатываем плоским пластом и выкладываем в форму-делаем бортики.

Картофель отварим до не полной готовности-нарежем.

Помидоры режем пополам.

Зелень мелко рубим.

В сливки кладем яйцо-мешаем. добавляем лук, перец, соль-мешаем.

Берем форму с тестом и выкладываем картофель, помидоры, выливаем смесь из сливок и выкладываем шпроты.

Запекаем киш в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут.