Как приготовить картофельные оладьи с сырным соусом?
Ответов: 3
Картофель в мундире сварить. очистить от кожуры.
Пропустить через мясорубку. добавить сырой репчатый лук. мелко нарезанный(зеленый лук)+яйцо.
Обвалять в муке. Я жарю в аэрогриле с двух сторон до золотистой корочки (если нет. то на сковороде)
Натереть сыр на терке (можно мягкий сливочный+2ст. ложки сметаны). Ждем когда расплавиться сыр. Блюдо готово.
Ну для оладьев:
Картошку на терке натираешь, добавляешь яйцо, соль, перец и муку. Придаешь форму какую хочешь и обжариваешь с двух сторон до готовности, а для сырного соуса:сыр натираешь на мелкой терке добавлчешь майонез и рубленную зелень, перемешиваешь и все готово. Можешь зубчик чеснока еще натереть, если любишь по острее.
Для приготовления оладьев нам нужно несколько картофелин, их можно сварить в мундире либо же натереть сырыми на терке-кто как любит. Затем добавляем муку, яйцо, соль и перец по вкусу, обжариваем на сковороде. Затем растапливаем любой сыр, поливаем на оладьи горячим, или же подаем отдельно к ним.
Еще рецепт (источник):
Похожие вопросы
Добавить комментарий