Как приготовить икру из Ревеня?

Икру из ревеня делают с добавлением или кабачков или свёклы.

Ингредиенты:

1. 5-7 черешков ревеня.
2. 100 грамм свеклы.
3. 100 грамм сливочного масла.
4. Сахар, соль по вкусу.

Черешки помыть, очистить от грубых волокон и измельчит.

Свёклу отворить, почистить, нарезать ломтиками.

Смешать с ревенем и перекрутить на мясорубке.

Полученную массу заправить сливочным маслом, добавить сахар, соль.

Выложить на сковороду и тушить на медленном огне при постоянном перемешивании 10 минут.

Подавать на стол с кусочками хлеба.