Как приготовить холодный суп из зелени с ветчиной?

Чтобы приготовить холодный суп из зелени с ветчиной, можно выбрать любой подходящий рецепт, будь то окрошка или свекольник с добавлением ветчины или другой суп произвольно по желанию с овощами и зеленью, ветчиной.

Можно приготовить вкусные огуречные супы с ветчиной и зеленью, например, холодный яблочный суп с огурцом. В него добавляют мяту. Это простой суп, который можно в любой момент сделать экспромтом.

• огурцы и яблоки - по 30 граммов,
• яйцо - половина яйца,
• ветчина - 30 граммов,
• сок яблочный - 150 мл,
• сливки 33% - 30 граммов,
• сока лимона и мяты - по два грамма.

Все овощные компоненты следует промыть, порезать аккуратно на дощечке в виде соломки. Также отвариваем и измельчаем яйцо. Яблоко можно предварительно очистить от кожицы. Далее присолим, выкладываем сливки, вливаем сок лимона, перемешаем. Мяту можно добавлять в тарелки при подаче.

Приятного аппетита!

Чтобы приготовить холодный суп из зелени и ветчины, есть отличный рецепт из европейской кухни.

Из расчета на три порции нам понадобятся следующие компоненты для ее приготовления:

299 граммов свежего огурца, пучок зеленого укропа, 30 граммов зеленого лука, несколько веточек свежего базилика, два зубчика чеснока, 200 граммов ветчины, и нужно шесть перепелиных яйца.

Яйца нужно отварить , а вот огурец и ветчину следует нарезать тоненькой соломкой, также зелень и чеснок нужно мелко нарубить и после этого все компоненты смешиваем с простоквашей.

Яйца перепелиные нужно почистить и разрешать на половинки и положить в каждую тарелку.