Как приготовить греческий салат? Чем заправляется греческий салат?

Есть много разных рецептов приготовления этого салата. Я готовлю классический вариант. Вот ингредиенты, которые потребуются вам для приготовления:

2 помидора, 3 огурца (свежих), 1 репчатый лук, сыр фета-250 гр,1 сладкий перец, 3 ст. ложки оливкового масла, маслины- 12 штук, соль, перец, сок лимона-по вкусу.

Процесс приготовления: Сначала крупно нарезаем помидоры, а огурцы нарезаем ломтиками. Репчатый лук нарезаем соломкой. Перец очищается от семян и также нарезается соломкой. Далее все нарезанные овощи кладем в салатник. Теперь готовим соус: в отдельной чашке смешиваем оливковое масло с соком лимона. Туда же добавляется соль и перец. Это и есть наша заправка. Этот соус добавляем к овощам. Все перемешиваем и выкладываем на порционные тарелки. В последнюю очередь добавляются маслины и нарезанная кубиками фета. Салат получается не только вкусным, но ещё и очень полезным.

Сначала надо приготовить заправку.

Возьмите какую-нибудь баночку и налейте в нее 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте в него измельченный зубчик чеснока, соли на кончике чайной ложки, черный молотый перец на кончике чайной ложки и сушеный орегано (душица) пол чайной ложки. Баночку закрутите крышкой и все встряхивайте пока не перемешается.

Сейчас надо сделать сам салат.

Нарежьте 3 штучки помидор,

половинку свежего огурца,

половинку красного лука.

Если лук крупный, то 1/4.

Добавляем половинку нарезанного зеленого стручкового перца.

Режем сыр фета(100-150г)

Добавляем 16 маслин без косточек.

Поливаем заправкой, перемешиваем и посыпаем черным перцем.

Рецептов приготовления греческого салата много, но основные ингредиенты следующие: огурец, помидоры, красный лук, красный, желтый и зеленый болгарский перец, черные маслины без косточек, сыр фета, салат, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, орегано. Овощи нарезать кубиком, маслины пополам, сыр фета кубиками. заправить салат смесью лимонного сока и оливкового масла. Я иногда вместо листьев салата кладу листья руколы, вкус салата получается более острый и пикантный. Вместо сыра фета, который сейчас не всегда можно найти, можно использовать брынзу или адыгейский сыр. Этот салат легкий, полезный и очень красивы, в нем собраны почти все цвета.

нам нужно для салата: помидор 0,5кг, перец сладкий 400г, сыр фета или брынза 200г, огурцы свеж. 400г, реп. лук 1шт средняя, без косточек маслины 150г.

для заправки классической к салату:

оливковое или подсл. масло 5ст. л., соль, перец, лимонный сок 2ст. л.

приготовление:

крупными кусочками нарезаем помидоры, огурцы полукольцами, перец чистим и нарезаем соломкой, лук репчатый режим полукольцами, сыр кубиками нарезаем. затем приступаем к приготовлению соуса - смешиваем лимонный сок и маслом, кладем туда соль, перец. все нарезанные овощи кладем в салатницу и заправляем соусом. сверху кладем сыр нарезанный и маслины.

Греческий салат.

Для салата нужно взять помидоры, нарезать крупно. Затем взять огурцы свежие и нарезать тонкими ломтиками. Дальше нужен сладкий перец, который нарезать соломкой. Затем лук репчатый нарезать полукольцами, а брынзу нарезать кубиками. Дальше нужно взять несколько маслин и нарезать их кружочками. Подготовленные овощи сложить в салатницу, заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать. Сверху выложить нарезанную брынзу. Можно украсить салат зеленью и маслинами без косточек.

Я готовлю, может не совсем греческий, но очень на него похоже.

Беру помидоры, огурцы, перец, маслины (черные), сыр Фета (Фетакса) - нарезаю все.

Могу еще добавить листья салата и укроп (по обстоятельствам и желанию).

Для заправки использую оливковое масло + специя для салатов (прямо так и называется, состоит из каких-то сушеных листочков, мелко нарезанных).

Получается очень даже вкусно.

А мы стали для заправки покупать приправу "Для греческого салата". Там нужно водой горячей распарить перед заправкой и смешать с оливковым маслом. Нам очень нравится.