Для приготовления этого блюда нам нужно : 1 кг горбуши,2 - 3 головки репчатого лука, 2 морковки,150 грамм майонеза, 100 грамм сыра, соль, перец, растительное масло.
Рыбу разрезаем вдоль и удаляем кости и плавники ( кожу можно оставить ). Горбушу нарезаем на порционные куски , солим, перчим и выкладываем на смазанный маслом противень.
Лук и морковь чистим. Лук нарезаем на небольшие кубики, а морковь натираем на крупной тёрке. Затем всё обжариваем на масле и выкладываем на рыбу.
Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем рыбу.
Сверху делаем " сеточку " из майонеза.
Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20 - 30 минут.
Добавить комментарий