Как приготовить голубцы с мясом (только рецепты с видео)?

Голубцы с фаршем и рисом.

Для их приготовления вам потребуется:

• фарш: говяжий - 500 гр, свиной - 300 гр;
• капуста белокочанная - 1 кочан;
• рис - 3/4 стакана;
• лук репчатый - 2 штуки;
• морковь - 3 штуки;
• сметана - 2 столовые ложки;
• томатная паста - 2 столовые ложки;
• оливковое масло - 2-3 столовые ложки;
• соль и перец (по вкусу).

Из видеоролика, продолжительного которого составляет всего лишь 2 минуты и 51 секунду, вы не только узнаете, как правильно разбирать кочан капусты для голубцов по листочкам, но и научитесь их красиво заворачивать и готовить вкусный фарш для начинки голубцов.

Единственное моё замечание к этому видеорецепту: рис лучше готовить вот по этому рецепту, который я уже давала на БВ (на это у вас уйдет 2-3 минуты), а не варить его 10 минут, как указано здесь.