Драники без картошки , это как яичница без яиц. Так ,что драники без картошки совсем не возможны!
Если вы имели ввиду овощные оладушки как альтернатива драникам, так есть много вариантов, мы делаем из кабачков, патисонов, капусты. Если сладкие из моркови, яблок, айвы, груши - такие у меня детки обожают. И вообще как вам ваша душа подскажет. Эксперементируйте.
Драники- это блюдо Белорусской кухни. В её основе именно картошка. В Беларуси картофель- второй хлеб, поэтому они и придумали эту замечательную "штучку". Только, картофель нужно тереть на тёрке вручную, тогда совсем не будет комочков. Немного мучицы, лучку и на сковородку до образования корочки. Потом со сметанкою... эх, пальчики оближешь. А без картошки это уже не драники. Так что можно ответить: "Нет".!Нельзя. текст при наведении
Без картошки никак не получится. В драниках это основной компонент, если чем-то заменить, то получится блюдо с совершенно другим вкусом и названием. Да и чем картошку заменить - кабачками? Тогда кабачковые оладьи получатся. Морковкой? Тоже не то...
Вообще-то драники и есть картошка, но можете натереть на терке кабачки, патиссоны, можно попробовать их сделать из капусты...)
Это уже совсем другое блюдо будет. Можно в любую кашу добавить яйцо - и жарить как оладушки.
Добавить комментарий