Как приготовить диетическую шарлотку с геркулесом?

-белок-4шт

-сахар-100гр

-овсяные хлопья(очень мелкого помола или овсяная мука)

-мука-80гр

-масло слив.-для смазывания формы

-сок лимонный-1ч.л.

-сах. пудра-по вкусу

Яблоки очистить, нарезать мякоть небольшими кусочками. Форму смазать маслом(можно заменить панировочными сухарями, манкой, мукой). Выложить яблоки сверху, полить лимонным соком. Взбить белки, небольшими порциями добавлять в них сахар, а затем хлопья. Тесто должно быть густое. Залить им яблоки, отправить в духовку на 20 минут. Вынуть из духовки, дать остыть 5-10 минут, переворачиваем из формы, затем в исходное положение, украсить сахарной пудрой. Подавать полностью остывшим. приятного чаепития!