Как приготовить борщ с мясом (только рецепты с видео)?

Для нашего борща потребуются совсем не сложные ингредиенты, а именно:

• 300 гр. мяса
• 300 гр. картофель
• 400 гр. капусты
• 2 шт. свекла
• 2 шт. лук
• 1 шт. морковь
• 2 шт. помидор
• соль
• перец
• сушенные грибы

Для начала ложем мясо в воду, доводим до кипения и оставляем на медленный огонь на 30 минут, и периодически снимаем пену с поверхности воды. Затем добавим уже замоченные сушенные грибы, добавляем почищенный и нарезанный кубиками картофель, и оставляем на 10 мин. Далее добавим морковь натертую на крупной терке, еще на 10 мин. После чего добавить капусту.

Отдельно приготовить свеклу, натертую на крупную терку, немного добавить уксуса, и подсолнечного масла но сковороде пока не станет немного мягкой. также добавить немного сахара и соли, а после чего добавить в общую нашу кастрюлю.

Так же отдельно готовим лук до золотистого цвета, в последствии добавив морковь, немного поджарив, и высыпаем в кастрюлю.

Отдельно тушится 10 мин. помидор, и так же добавляется в кастрюлю.

В самом конце добавляем зубок чеснока, лавровый лист, соль, перец по вкусу, нужно чтобы наш борщ настоялся около 40 мин.

В идеале борщ подается на стол со сметаной и зеленью.

Приятного Вам аппетита!

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ! PIZZA

Всем привет! Спасибо за просмотр! Готовим и пробуем ПИЦЦУ! 🙂

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:

1 л. молока, 25 г. дрожжей, 150 г. маргарина, 1ч. соли, 2ч.л. сахара, 1,5 кг. муки

• Замешиваем тесто и оставляем на 2 часа

НАЧИНКА:

1,5 кг. мяса (любое), 1 кг. грибов, лук с морковкой (поджарка),

Маринуем мясо с грибами, луком и морковкой в майонезе (2 ст. ложки майонеза) Маринуем минимум сутки!

Соус

Сыр и зелень за 2 минуты до готовности!!