Как приготовить блюдо «Пьяный кролик»?

нам нужно: репчатый лук 4шт, чеснок рубленный, лавровый лист - 5шт., базилик 1пучок, пива 1л, крольчатины 800г, перец горошек.

приготовление:

кролика нарезаем на куски, на 2 часа замачиваем в воде с 2ст. л. уксуса, меняя воду 2р. разогреваем сковородку с раст. маслом, добавляем туда лав. лист, перец, а в конце кидаем перец, и обжариваем кусочки до готовности. нарезаем лук полкукольцами и добавляем к мясу. наливаем пиво к мясу и тушим 45мин. добавляя туда пиво периодически.