Как приготовить блины с орехами?
Какие есть рецепты блинов с орехами?
Как приготовить блины с орехами?
Какие есть рецепты блинов с орехами?
Не "впадая" в лексически - кулинарную демагогию (подобно некоторым авторам) расскажу , как приготовить
( а не изготовить - не болты ведь) блины с орехами, т. е. с ореховым припеком.
Тесто обычное классическое: 2 стакана молока, около 2 стаканов муки, щепотка соли и 2 ст. л. сахара размешиваем блендером или взбивалкой, затем кладем 2 крупных, взбитых отдельно яйца, можно щепотку ванилина и 2 ст. л. растительного масла, опять взбиваем.
Тем временем любые орехи немного измельчим, можно даже семя кунжута добавить, чуточку просушить на сухой сковороде. И начинаем жарить. Сковороду смазываем маслом и накаляем.
Сначала наливаем половником порцию теста, сразу рассыпаем по нему горсть орехов, затем как обычно, переворачиваем. Складываем на блюдо, смазывая сливочным или растительным маслом.. При подаче можно полить вареньем, фруктами посыпать и сахарной пудрой.
Существует большое количество рецептов приготовления блинов с орехами, я бы хотел поделиться одним из них, по моему мнению, получаются очень даже вкусные блинчики. Итак начнем готовить:
Ингредиенты:
1) мука пшеничная ( 1 двухсот граммовый стакан)
2) молоко ( 400 грамм)
3) подсолнечное масло (5-6 столовых ложек)
4) арахис ( 200 грамм)
5) яйцо куриное (4 штуки)
6) картофельный крахмал ( 2 столовые ложки)
7) сода пищевая ( 1 чайная ложечка)
8) соль ( пол-чайной ложечки)
Приготовление: для начала, мельчим орехи с помощью обыкновенного блендера и засыпаем в глубокое блюдо, засыпаем туда сахар и ложим куриные яйца, затем добавляем молоко и немного теплой воды, порядка двухста грамм, доливаем подсолнечное масло, солим и засыпаем чайную ложечку соды. И в последнюю очередь - муку. Все - наше блинное тесто готово, теперь даем ему настояться в течение получаса и можно выпекать вкусные блинчики с орехами.
Рецепт № 1. Чтобы приготовить необычные блины с орехами и малиной, возьмём 100 г. муки, 220 мл молока, 250 г. творога, 1 лимон, 200 г. малины (свежезамороженной), 2 яичных белка, 2 яичных желтка, 50 г. крахмала, 3 ст. ложки сахара, 1-2 ст. ложки сахарной пудры, 3 ст. ложки измельчённых орехов (можно любые, по вкусу), соль, масло растительное.
Приготовление:
Рецепт № 2 шоколадных блинчиков с орехами, печеньем и мёдом.
Нам понадобится:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Ну...
Разве что - "изготовить".
Ни "испечь" - что традиционно сопоставимо с содержанием блинного процесса, ни "приготовить" - что более-менее допустимо в около-кулинарных рассуждалках - в заданном вопросном ключе:
НИКАК НЕЛЬЗЯ.
Можно приготовить ореховые соусы для блинов: сладкие и нет, с использованиенм тёртых или калёных орехов, традиционных или экзотных, НО:
Введение любой ореховой субстрации в состав блинного теста с целью оперативной выпечки - откровенный бред: классического блина - тонкого и пр. - не выйдет.
Если же речь идёт об ореховом припёке - так нонче модном - то при чём тут "приготовить"?
Так и спрашивайте: какие ореховые припёки - актуальны/популярны/прощевсегоготовятся.
Вариантов приготовления блинов с орехами - масса. Здесь все зависит от вашего желания и фантазии, ну еще и от имеющихся ингредиентов. Хочу поделиться с вами видео, простым приготовлением блинчиков с шоколадом и орехами.
Добавить комментарий