Как приготовить блины с курицей и зеленью? Рецепт?

Для разнообразия можно испечь блины и нафаршировать их различными вкусными начинками. Приготовим аппетитные и питательные блины с курицей.

Для приготовления блинов с курицей нам понадобятся следующие продукты:

Пшеничная мука (просеянная) – 0,5 стакана,

Яйца куриные – 2 шт.,

Молоко (тёплое) – 300 мл,

Масло растительное – 6 ст. ложек,

Сода пищевая – 1 щепотка,

Соль – 1 щепотка,

Масло или сало для жарки,

Мясо курицы (филе) – 300 г.,

Майонез – 3 ст. ложки,

Чеснок – 2 зубчика,

Укроп свежий - 1 пучок,

Петрушка свежая – 1 пучок.

Способ приготовления блинов с курицей:

Эти аппетитные и сытные блины с куриной начинкой прекрасно украсят ваш стол.

Приятного аппетита!

Для начала надо приготовить блинное тесто. Я делаю его таким образом. Поллитра молока подогреть. В чашку разбить одно яйцо, влить с полстакана молока, положить столовую ложку сахара, чайную соли, ложек пять растительного масла без запаха, все тщательно размешать венчиком или вилкой. затем всыпать муку и замесить густое тесто, размешать его тщательно, чтобы не было комочков, затем вливать теплое молоко, добавить щепотку соды и немного уксуса. Блины с курицей и мясом можно печь с припеком, для этого мелко порезать вареное куриное мясо и смешать с зеленью. Выливать блинное тесто и сразу его посыпать вареным мясом с зеленью, затем переворачивать. Можно готовые блины начинить мясом с зеленью, завернуть их конвертиками и обжарить на сливочном масле.