Как приготовить блины из свеклы?

Рецепт свекольных блинчиков:

Молоко - 300 мл

Свекла отварная - 200 грм

ряженка - 150 грм

сахар - 150 грм

яйцо - 1 шт

мука - 300 грм

соль - 1 ч. л.

готовим блины их свеклы: свеклу мелем в блендере, берем половину порции молока, добавляем ряженку, соль, яйцо, сахар. Постепенно добавляем муку, при этом помешивая. Доливаем оставшееся молоко. Тесто должно получиться густое.

на разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и жарим наши блинчики.

Получаются ярко розового цвета. Начинка любая, по-вкусу.