Как приготовить бисквит со свежим арбузом?

Бисквит со свежим арбузом готовила несколько раз и каждый раз придумывала новый рецепт для приготовления этого лакомства.

Для приготовления бисквита со свежим арбузом мне понадобится: 8-7 яиц, 1,5-2 стакана сахара, мука, очищенный от кожуры и косточек арбуз - 1 штука. Сбитые сливки, сметана - 1 стакан, сахарная пудра - 0,5 стакана, белый шоколад, малина или другие ягоды для украшения.

Миксером хорошо сбиваю яйца, добавляю сахар, соду, муку. Выкладываю подготовленное тесто в форму для выпекания предварительно смазанную подсолнечным маслом, на тесто выкладываю небольшие кусочки очищенного кавуна, бисквит ставлю в духовку и выпекаю 25-30 минут при температуре 170-180 градусов.

Вынимаю из духовки, сверху поливаю сбитыми сливками с сахарной пудрой и шоколадом, потом выкладываю ягодки малины. Ставлю в духовку ещё на 10 минут.

Как только бисквит будет готов, вынимаю из духовки, даю остыть, разрезаю на небольшие кусочки и подаю на стол. Бисквит получается нежным и вкусным.