Как приготовить баклажаны в мясном манто?

Баклажаны запечь, очистить и дать им остыть. Лук потереть через тёрку небольшую, чеснок через пресс, прибавить в мясо совместно с сухарями, посолить, поперчить. Фарш как следует отбить и поделить на шесть частей. Соединить с мясным фаршем, добавить к фаршу сухари, посолить и поперчить. На стол целлофановую пленку. На нее доли фарша, приплюсовываем его, делая узкую лепешку. На лепешку выкладываем почищенный наш баклажан. Поднимая целлофан, постараемся завернуть надо баклажан в мясной фарш. Получившуюся нашу колбаску выкладываем на смазанный противень. Так делаем со всеми баклажанами. Заливаем каждую колбаску одну ч. л. растительного масла. Разогреваем духовку до двести гр и поджариваем баклажанные колбаски до румяного расцветки. Приятного аппетита!