На дно горшочка кладем картофель кубиками, затем баклажаны порезанные кружочками. Отдельно пережариваем фарш с морковью, луком и томатной пастой, добавляем туда чеснок и зелень, солим. Затем сверху баклажанов выкладываем фарш подготовленный и заливаем горячим бульоном (можно использовать кубик или мясной бульон). Ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий