нам понадобится: 1кг. нарезанного арбуза без кожуры, 1шт. дыни очищенной от кожуры и порезанной кубиками, 2ст. огурцов нарезанных кубиками, 1/4ст. мяты порезанной, 1/4ст. базилика порезанного, 2ст. л. лука шалота порезанного, 3ст. л. крас. вин. уксуса, 1/4ст. петрушки порезанной, 3/4ч.л. соли, 2ст. л. оливкового масла
приготовление: миксером взбиваем: арбуз, дыню, огурцы, базилик, мята, лук, петрушка; полученную массу перекладываем в другую посуду, к полученной массе вливаем масло оливковое, уксус, соль, перемешиваем. он подается в порционных тарелках.
Добавить комментарий