Как правильно и аккуратно вынуть выпечку из мультиварки, чтобы не повредить её?
Как правильно и аккуратно вынуть выпечку из мультиварки, чтобы не повредить её?
К мультиварке как правило прилагается решётка для приготовления на пару, она вставляется в чашу. Так вот если выпекается пирог, то после приготовления нужно чтобы он сначала остыл, дабы не деформировался. После можно вставить в чашу мультиварки вышеуказанную решётку и придерживая её в чаши, чашу перевернуть и аккуратно снять. Пирог останется на решётке. Можно его накрыть тарелкой и снова перевернуть, таким образом пирог уже окажется в тарелке.
Если это мелкая выпечка, например три пирожка, то аккуратно можно их достать силиконовым кухонным пинцетом.
Когда я достаю выпечку из мультиварки, то поступаю следующим образом. Для начала нужно подождать, пока наша выпечка остынет. В процессе остывания она приобретает чуть более плотную консинстенцию и возможность того, что выпечка развалится сводится к минимуму. После этого специальной лопаточкой я прохожусь по бочкам выпечки. Это нужно снова для уверенности в том, что выпечка выйдет из мультиварки одним целым. После этого я накрываю чашу мультиварки тарелкой большего диаметра, чем мультиварка и переворачиваю. В 99 процентах из ста все получается наилучшим образом. Чего и вам желаю.
Добавить комментарий