Как называется блюдо кавказской кухни- в процессе еды очень жжет в животе?

Как называется блюдо кавказской кухни, особенностью которого - при его потреблений и после, очень жжет в животе (в желудке). Считается, кто дольше продержится от запивания напитками, после и в процессе еды его, тот типа более крут. В его составе есть: То ли баранина то ли курица, помидоры, баклажаны, цукини, болгарский перец, репчатый лук, чеснок (вроде бы), стручок острого перца, аджика, и различные специй. Готовиться путем прожарки и тушения. Говорили что называется чахохбили, но в классической рецептуре половина состава не та.