Как научиться готовить, не теряя времени?

А как вообще понять тот момент, когда можно сказать "я умею готовить!"? Я вот учиться начала года полтора назад - была полным неучем в 20 лет, потому что мама никогда к плите не подпускала и не давала нож в руки даже чтобы хлеба себе отрезать. И, самое ужасное, учил меня готовить мой жених. Он то готовит отлично, но сам факт, что парень учит девушку...

И вот только сейчас я могу сказать, что я более-менее умею готовить. После первых месяцев трех я могла только сказать, что я МОГУ готовить.

Учиться несложно ничуть, прямо как на каком-нибудь практическом уроке: заучиваешь теорию и идешь практиковаться. Позже уже имеется какой-то набор повседневных рецептов, которые легко можешь воплотить в жизнь. Но действительное умение приходит после многократной практики в каждом отдельном блюде.

Спешить можно, но спешка даст лишь базу. Тем не менее, качество от этого не потеряется - оно просто придет позже. Главное во все вкладывать душу, и тогда все получится.

Думаю, быстро готовить так, чтобы было съедобно, можно разве что с применением всяких устройств. Воспользуйтесь мультиваркой, хлебопечкой (если любите домашнюю выпечку) - это как раз для тех, у кого нет времени стоять у плиты.

А вообще, предпочитаю запекать! Мясо, картошку, рыбу, смешанные блюда, творожную запеканку - короче, все, что любите и что есть в наличии.

Времени занимает меньше, запахов в квартире - тоже меньше, все вкусно и полезно!