Ещё ни разу ничего не пекла в духовке, почему-то её боюсь:) С чего можно начать? На какую полку лучше ставить противень, на верхнюю, среднюю, нижнюю?
Как начать печь в духовке (плита электрическая)?
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Для начала протрите смазку, если она есть. Затем прокалите духовку. Печь надо начинать с того, что сначала ее необходимо нагреть. Обычно в рецептах пишут температуру выпекания. Вот до этой температуры и нагревайте, или во всяком случае при температуре более 200 градусов. Если печете дрожжевое тесто, то через 10 минут лист нужно развернуть и убавить температуру. И в зависимости от того, что готовите, выдерживаете время выпекания. Мы стараемся печь на верхнем уровне, на какой позволяет ставить тесто с учетом будущего подъема. Скажу одно, не бойтесь. Пару раз испечете, приспособитесь. Опыт приходит, когда что-то делаешь.
1 +/-
Инструкцию-то прочитать, конечно, надо. Но к любой духовке надо лично приспособиться. А без практики Вы этого не добьетесь.
К тому же все духовки разные. Иногда приходиться выпекать на нижней полке, иногда-на верхней. иногда-подставлять под дно формы ёмкость с солью, иногда- ставить поддончик с водой.
Регуляторы температуры, таймер - это все невероятно удобно, но ко всему нужно приспособиться.
Испробуйте свою духовку на самом простом - испеките в ней дрожжевые булочки на средней полке, выставив температуру 190 градусов. Посмотрите, как пропекается, не подгорает ли, как работает таймер(продублируйте для начала своим будильником). Потом попробуйте испечь песочное тесто, выставив температуру побольше. Потом - дело уже и за бисквитом, потому что бисквит дело тонкое, там уже не станешь открывать дверку туда-сюда.
1 +/-
прежде всего - прочтите инструкцию... там для каждого вида запекаемого должен быть указан режим и полка
чаще всего используется средняя полка... попробуйте для начала простую запеканку... или курицу
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола.
А вообще рас ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Добавить комментарий