Как можно использовать вчерашний вареный рис?

Порезать мелко яблоко, горстка изюма, сахар по вкусу, смешать с рисом, выложить в форму для запекания, или обычную сковороду без ручки, выложить смесь, сверху я кладу кусочек масла, взбить пару яиц, залить равномерно смесь и в духовку, минут на 20-30, до появления румяной корочки. Мои внуки обожают рисовый "пирог".

А я лично люблю, и часто ем такое блюдо из риса: та же горсть изюма, ложка столовая меда, или сахар, или варенье, желательно сироп из варенья: клубничного, вишневого, сливового, перемешиваю, иногда добавляю немного холодной кипяченой воды и ем.

Приятного аппетита.

Можно добавить мясной фарш, лук, смешать с рисом, добавить соль и перец и сделать тефтели. Из такого же содержимого можно сделать голубцы, завернув в капустные листья. Можно приготовить запеканку из грибов, риса и лука. Отдельно пожарить грибы с луком, добавить рис, 2 яйца, небольшой кусочек масла,2 столовых ложки сметаны , соль и запечь в духовке. Отличная получается сладкая запеканка. Смешиваем рис с небольшим количеством творога, добавляем сахар, изюм , кусочки яблока,1 яйцо,2 столовых ложки сметаны,20 гр. сливочного масла и ставим в духовку . Через 20 минут-отличная запеканка.

Я бы обжарила с луком и морковкой, если есть другие овощи: перец, помидоры, - замечательный гарнир получится, подходит ко всему: хоть рыба, хоть курица, хоть котлеты или сардельки. Второй вариант - это вскипятить в молоке, добавить сахар с маслом и получится отличная рисовая кашка. Но мой любимый вариант - это салатики! Можно добавить крабовые палочки, яйца, лук и чеснок - уже вкуснятинка, а если проверить холодильник "с пристрастием" и проявить фантазию, то получится что-то очень интересное!

Я делаю салат с рыбой. Обожаю его. Рецепт очень простой:

• рис, банка тунца ( или любой другой рыбы) в натуральном соке, вареные яйца (4-5), репчатый лук.
• тунец разминаю вилкой
• яйца натираю на крупной терке
• лук режу мелко, ошпариваю кипятком, потом холодной водой ( большую луковицу- люблю лук)
• рис добавляю по вкусу ( я не люблю, чтобы чувствовался один рис).

Заправляю салат майонезом. Всё. Приятного аппетита.

Я могу есть этот салат на завтрак, обед и ужин- не надоедает. Но это дело вкуса.

Вчерашний рис, если не хотите срочно его использовать, можно заморозить, а как созреете, разморозить и приготовить. Ответы хозяек разнообразны и интересны, добавлю свой.

В рис добавляю обжаренный лук, морковь и грибы (можно консервированные шампиньоны) или отварную курицу, а можно и грибы и курицу вместе. Это начинка. Размораживаем покупное слоеное тесто и делаем пирог. Готовиться очень быстро, т. к. начинка уже готова к употреблению, только подрумянится тесто.

Рис, консерву в масле немного размять, яицо отварить и нарезать, зеленого лучка, майонез. все перемешать, продуктов минимум, готовится очень быстро и вкусненько. Можно добавлять разные ингредиенты, эксперементировать с любимыми продуктами.

Я делаю грибную начинку с жареным луком(грибы любые), в рис добавляют одно сырое яйцо. Делаю как лепёшки из риса, кладу тула грибы, и как чебурек форму, обваливаю в сухарях и на сковороду до румяной корочки. Очень вкусно.

Если рис на второй день выглядит не очень, например, из рассыпчатого превратился в суховатый или, наоборот, сбился одним комом, то при разогреве добавляю сливочное масло и хорошо перемешиваю. Разогревать в этом случае мне больше нравится на сковороде, чем в микроволновке. Можно сделать подливу и вместо масла заправить подливой.

Еще можно добавить мелко нарезанные вареные яйца и сахар. Начинить начинкой блинчики и минут на 5 в разогретую духовку просто прогреть, румянить и запекать не нужно.

я обычно из вчерашнего вареного риса варю молочный рисовый суп. Очень быстро и просто, не надо ничего мудрить и выбрасывать.

Если охота повозиться, то можно сделать пирожки с рисом и яйцом, а можно рис добавить в тефтели.

Я делаю роллы. Если рыба красная слишком затратно, то я делаю их с курицей. Получается очень вкусно. + покупаю сливочный сыр, кунжут, свежий огурчик. Муж чуть ли не пережевывая глотает.