Как испечь свекольный кекс или свекольный бисквит?

Чтобы приготовить это блюдо понадобятся двести шестьдесят граммов свёклы, сто восемьдесят граммов муки, двести семьдесят граммов сахарного песка, шестьдесят граммов какао, четыре яйца, сто тридцать милилитров подсолнечного масла, одна большая ложка манной крупы, две маленькие ложечки разрыхлителя, сахарная пудра. Отварим свёклу, очистим и натрём на тёрке. Вольём подсолнечное масло и перемешаем. Взобьём в чашке яйца с сахарным песком и добавим в свёклу. В подходящую посудину просеем муку с разрыхлителем. Добавим какао, манную крупу и хорошенько перемешаем. Соединим жидкую и сухую смеси и вымесим тесто. Выльем это тесто в застеленную пергаментной бумагой формочку и отправим в нагретую до ста девяносто градусов духовку на двадцать пять минут для выпекания кекса. По прошествии двадцати пяти минут, вытащим готовый кекс из духовки и пусть остывает прямо в формочке в течение всей ночи. Утречком вынем кекс из формы, нарежем на куски и положим на тарелку. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!