Гарнир из свеклы как приготовить?
Ответов: 2
Самый простой вариант и всегда доступный - тушеная свекла с морковью и луком. В казане или в глубокой сковороде нужно разогреть растительное масло, поочередно обжарить сначала репчатый лук, нарезанный полукольцами или мельче, потом добавить натертую на крупной терке морковь и следом свеклу, также предварительно натертую.
Тушить под крышкой 30-40 минут. Незадолго до окончания готовки добавить измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок и посолить по вкусу.
На одну крупную свеклу взять парочку луковиц, две средние морковки, 3-4 зубочка чеснока, несколько веточек любимой зелени, на выбор.
Можно сделать вот такой красивый гарнир. Сварите свеклу и морковь, потрите на терке, сыр на терке. Отдельно смешайте морковь, сыр, майонез и свеклу, сыр, майонез. Внутрь морковки положите чернослив, а внутрь свеклы сельдь и скатайте шарики.
Похожие вопросы
Добавить комментарий