Как испечь бисквит из манки?

Пеку бисквит из манки. Вкусный Манник к чаю

Очень простой рецепт!

Если кто-нибудь пришел к чаю, выручит. Если надо попраздничней, то украшаю сверху, как торт.

1 стакан сахара и 1 стаканом манки перемешать, добавить 0,5 ст. кефира и оставить, чтобы манка разбуха на минут 40-60. Затем смешать 2 яйца, положить щепотку соли, и 1/3 ч. л. соды, гашеной уксусом, добавить 1/4 ст. воды (можно ванилин). Смешать. Форму смазать подсолнечным или оливковым маслом. Иодно добавить фрукты. Выложить все в форму и выпекать при т. 180 г.

Еще легче. 1 ст. манки и 1ст. кефира , 1 яйцо,1 ст. муки, 2-3 ст. л.раст. или оливк. масла., 1 ч. л гашеной соды, 1ст. сахара.