Маш- мунг-дал, иногда его называют одним из видов фасоли, но это совершенно самостоятельный боб. Бывает разного цвета, белый маш. зеленый маш, желтый маш, черный маш. Продается цельным и дробленым.
Дробленый варится всего 25-30 минут, а цельный нужно замачивать на всю ночь.
Добавить комментарий