Как быстро приготовить Кулич (Паску)?

Приготовление кулича на Паску- дело длительное, так как готовится от на дрожжах и тесто обычно приходится обминать. Вот рецепт теста, которое обминать не нужно, а получается кулич очень вкусным.

Разводим дрожжи (50г) в теплом молоке, дать постоять, пока не появится пена. Смешать муку (4 стакана), 100 г сливочного масла, 3 яйца, разведенные дрожжи, сахар 1 стакан. Все тщательно перемешать.

Этот вопрос мне очень близок, потому что я очень не люблю долго возиться на кухне. Поэтому вот мой рецепт быстрого приготовления кулича. Дрожжи (50 грамм) заливаю

половиной стакана теплого молока, добавляю туда же столовую ложку муки и столовую ложку сахара. Все перемешиваю и ставлю в теплое место для брожения.

В это время 6 яиц растираю с 2-3-мя стаканами сахара, добавляю растопленное и охлажденное в молоке сливочное масло (200 грамм). Вливаю туда полученную опару,

растительное масло (2-3 столовых ложек вполне достаточно), пускаю стакан изюма и

всыпаю муку. Мешу тесто. Не бойтесь, если тесто получится мягковатым, так задумано. Надо, чтобы в тесте ложка могла стоять, как бы слегка заваливаясь. Затем накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для подъема. Когда тесто подойдет, готовим формы для куличей. Их нужно смазать маслом и обсыпать мукой. Потом берем тесто и наполняем им формы на 1/3 объема. Оставляем тесто в формах на полчаса или час и лишь затем ставим в горячую духовку и печем на среднем огне минут 45. Вот и все. Приятного аппетита!!!