Из каких заквасок получается самый вкусный йогурт?







+6 +/-

Я купила йогуртницу и теперь учусь делать йогурт дома. Пробовала делать йогурт из эвиталии и нарине. Какие ещё закваски для йогурта вы посоветуете приобрести?

Профиль пользователя Westfield Спросил: Westfield  (рейтинг 16042) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-

А я очень люблю делать йогурт из сухих заквасок Гуд Фуд. Они очень быстро и удобно растворяються в молоке, а йогурт очень вкусный и не оставляет никакого осадка, как могут другие оставлять. И очень нравится разнообразие этих йогуртов, их можно использовать для всей семьи, делать все что вам нравится кушать. Бактерии в этом йогурте, живут пять дней, на литр молока, как раз делаем пять баночек, и полезнойстей, только для ребенка, хватает на пять дней.

мы часто делаем Имуналис, он для поднятия имунитета, во время или после болезни очень полезно его кушать. очень вкусный кефир, ребенок очень любит, а взрослые просто не успевают при первом прикорме, это самая полезная закваска для деток до года или еще для красоты женской Бифитокомплекс

или обычный йогурт, мы тоже часто делаем столько видов этих заквасок и каждая полезная по своему, у каждой свое назначение! а на этом видео, показано как легко делать йогурт дома, даже ребенку.

Ответил на вопрос: Polymor  
2 +/-

Я тоже недавно приобрела йогуртницу и сейчас пробую готовить домашний йогурт из разных заквасок и с различными наполнителями. Купила в магазине натуральный йогурт местного молочного завода, который приготовлен без всяких наполнителей с йогуртовой закваской. 200 грамм положила на литр молока и растворила три столовые ложки сухого молока. Время приготовления первый раз поставила 8 часов, потом попробовала 7 часов, получился второй раз более нежный йогурт. Потом попробовала добавить немного меда, для последующий приготовлений использовала в качестве закваски баночку своего йогурта. Вчера попробовала питьевой чудо йогурт с бифидо и лактобактериями в качестве закваски, вкус получился другой, добавила немного сахара и ягод клубники.

Ответил на вопрос: Amblard  
1 +/-

Вкусный йогурт у меня получался из заквасок "Виво", а также из обычных простых (без ничего) магазинных йогуртов (Активиа, Йогурт-Галичина и проч). Просто добавляю стаканчик этого йогурта в литр подогретого суперпастеризированого молока и разливаю по баночкам йогуртницы. Еще пробовала готовить йогурт из капсул "Бифи-форм" и "Лактовит" - тоже получался густой вкусный йогурт.

Ответил на вопрос: Illupi   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |