Лучшие рецепты приготовления соуса - Как приготовить соус?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Лучшие рецепты приготовления соуса - Как приготовить соус?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Горчичный соус готовится просто. Для его приготовления необходимы следующие продукты: 1 яичный желток, горчица 2 ст. л, 1 чайная ложка сахара, уксус винный 1 чайная ложка, растительное масло 100 мл, зелень укропа для вкуса, соль, перец. Сначала нужно взбить горчицу, сахар и желток, затем посолить, поперчить по вкусу, добавить винный уксус и снова взбить. Далше нужно влить тонкой струйкой масло растительное, при этом не переставать взбивать. Добавить измельченный укроп, перемешать. И все, соус горчичный готов, подавать лучше к рыбе.
Взбить желток, горчицу, сахар. Добавить перец молотый, соль по вкусу и уксус, взбить. Взбивая горчичную массу, влить тонкой струйкой растительное масло. Взбить до однородной массы. Очень вкусный соус можно подавать к столу!!!
Добавить комментарий