Лучшие рецепты приготовления рыбы - Как приготовить рыбу?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Лучшие рецепты приготовления рыбы - Как приготовить рыбу?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Готовить филе рыбы намного легче, чем целиковую рыбу. В данном варианте на видео показано, как запечь филе рыбы в духовке в панировке.
Из лимонного сока, половины чайной соли и измельченного одной дольки чеснока делаем соус, добавляем туда еще немного сухого кориандра. Этим соус смазываем филе рыбы и ставим на полчаса в холодильник, чтобы она пропиталась. После этого делаем обычный кляр, обмакиваем филе рыбы в яйце, потом в подсоленной муке или панировочных сухарях и выкладываем на противень в духовке. Запекаем до готовности.
Тем временем смешиваем майонез, мелко нарезанные соленые огурцы, немного оливкового масла, лимонного сока и измельченной зелени. С ним рыба будет еще вкуснее.
Добавить комментарий