Есть ли у вас дома старые чугунные сковороды, готовите ли в них?







+4 +/-
Профиль пользователя Kinross Спросил: Kinross  (рейтинг 18009) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

1 +/-
Лучший ответ

У меня целых 2 таких, достались по наследству от бабушек. Очень классные сковородки, ничего в них не пригорает, а картошечка с лучком жареная получается просто супер, пальчики оближешь. Вот только почистить надо, уже вид не очень презентабельный, механически не получается хорошо отчистить.

Ответил на вопрос: Beholding 
2 +/-

да, у меня есть сковорода, которая досталась от родителей, советская, чугунная. Очень люблю готовить на ней, ничего не пригорает, не собираюсь её выбрасывать.

Ответил на вопрос: Literato  
1 +/-

Есть, и целых три. Одна только для блинов, даже первый блин не пригорает, и пекутся блины быстро. Вторая маленькая, но глубокая, как сотейник - я в ней зажариваю лук с морковкой в супчики. И обычная, для жарки картошки и котлет. На этих сковородах снаружи нагар очень трудно отчищается, если нет посудомойки. Муж относил их в пескоструйку, приехали как новенькие. Но блинную я прокаливала после этого с солью.

Ответил на вопрос: Permian  
1 +/-

Была у меня старая, мама давала, когда я вышла замуж и стали жить отдельно, но я потом ей назад отдала- у нее ее разбились, а в печку современную не поставишь. Но потом купила уже две сама. Одна с ручкой , вторая без. Жарю на них и блины и все остальное, рыба на них никогда не пригорает

Ответил на вопрос: Deus   
1 +/-

У меня тоже есть 2 таких сковородки супер а чистить их легко с наружы с помощью болгарки с специальной насадкой отчищает даже столетний нагар снутри нужно просто мыть хорошо после каждого использования и будет как новая

Ответил на вопрос: Tailspins  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Чем в домашних условиях отчистить сковороду от гари (нагара)?
Ответ: Я сковороду от гари и нагара чищу так. Сухую пустую сковороду без масла, воды и прочего накаляю на огне. Подольше выдержать, чтобы она хорошенько нагрелась. Потом беру жёсткую колючку (так я её назыв ... Читать далее...
Автор вопроса: Nullah, в категории |
Спросил Nullah
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории