Драники — из каких продуктов можно приготовить драники?
Ответов: 7
Я называю дранниками блинчики, в основе которых не только картофель, её можно заменить кабачками или тыквой. Главное, чтобы всё было натёрто на тёрку. Туда же добавить лук, яйцо, соль, перец и зелень (мелко порубленную). Всё перемешиваю и жарю на сковороде на масле. Выходит очень аппетитно, попробуйте.
Традиционные драники делают конечно же из картофеля. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этой вкуснятины. Я, например, люблю хрустящие, с корочкой, поэтому в тертый картофель сметану и муку не добавляю. Драники получаются хрусткие как чипсы. Если же желаете чего помягче, то смело кладите все отвергнутые мной ингредиенты. Еще я иногда "творю" драники из тыквы. Натираю ее на крупную терку, добавляю соль, муку сметанку, яйцо - и на сковородку. Получаются такие косматые по виду и нежные внутри оладушки:)
Доброго дня! На самом деле драники пишутся с одной буквой "н". А приготовить их можно из картошки. По крайней мере это по классическому рецепту. Картофель трут на терке или пропускают через мясорубку, или измельчают блендером. Добавляют яйца, соль, немного муки, лук и жарят в виде лепешек. Рецептов на самом деле много. Кто-то чеснока добавляет, кто-то перца, кто-то немного сметаны. Кто-то делает вообще без муки, а кто-то с мукой. Но в любом случае, блюдо получается вкусным и своеобразным.
Я обычно готовлю драники по самому простому рецепту - смешиваю тертый картофель, яйцо, немного соли и муки так чтобы получилась нежидкая масса. Обжариваю их на растительном масло до приятного коричнево-золотистого цвета и подаю со сметаной. Осенью готовлю драники с добавлением кабачка, тыквы или моркови.
Драники можно приготовить из следующих ингредиентов:
-основа блюда тертый картофель
-натертый лук
-можно добавить чеснок
-яйцо
-мука
-соль, перец, зелень
Всё смешать и жарить.
Лично я добавляю ещё и чуть-чуть мясного фарша.
Я делаю драники таким образом
- 2 картофеля
- 2 яйца
- тертый сыр твердого сорта
- 2 ложки сметаны
- 2 ложки муки, все смешиваем - жарим.
Драники можно делать из:
- капусты
- моркови
- кабачков
- картофеля. Главное проявить фантазию.
Я всегда делаю драники с картофеля и кабачка - 50/50. Так они получаются не "тяжелые" для желудка, и очень нежные на вкус. Туда же пару яйц, соль, перец и муку. Подаю обычно со сметанкой. Со сладким чаем само то.
Похожие вопросы
Добавить комментарий