У желатина широчайшее применение, потому как по форме это вязкая масса, а по составу - белок коллаген.
Желатином лечат суставы: принимают порошком внутрь, настоями на воде и на молоке, делают компрессы. В фармакологии изготавливают капсулы для лекарств.
На желатине - мясные и рыбные студни, фруктовые желе, сырные продукты, мороженое и йогурты;
гели и муссы в косметологии;
столярный клей и типографские краски.
Не только для еды, создания всяких желе и пудингов. Например, моя подруга ламинирует волосы желатином.
Добавить комментарий