Что приготовить с желатином или с агар-агаром?







+6 +/-

Обнаружила в запасах несколько пакетиков желатина обычного, пакетик желатина для холодца и пакет агар-агара. Что бы приготовить с ними вкусного?

Профиль пользователя Spoonbill Спросил: Spoonbill  (рейтинг 19627) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

Предлагаю приготовить торт.

Вам понадобиться 2 пакета желатина, банка 0,7 мл компота с ананасами(кусочками), 0,5 литра сметаны, 3\4 стакана сахара.

Каждый пакетик желатина залить стаканом кипяченой воды и оставить до набухания на 1 час.

Компот процедить (необходимо 0.5 литра жидкости), соединить с желатином (1 пачка) и растворить на медленном огне. Фрукты выложить на дно миски и залить раствором. Убрать в холодильник.

3/4 стакана сахара и желатин( 1 пачка) растворить на медленном огне, остудить, влить в 0,5 литра сметаны и взбить.

Залить сверху на уже застывший слой с фруктами (сметанный слой быстро застывает).

Поставить в холод.

Перед подачей на стол, опустить миску в горячую воду и перевернуть на блюдо. В результате фруктовый слой будет сверху.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Snowbreak   
0 +/-

Отжимаю 0,5л сока из любых ягод или фруктов. Беру 0,5 стакана приготовленного сока и довожу до кипения, всыпаю 2 ст. л. агар-агара и хорошо перемешиваю. Полученный горячий раствор вливаю в остальной сок, размешиваю и разливаю в формочки. После остывания помещаю в холодильник. Мармелад готов. Вкус сока каждый подбирает сам.

Ответил на вопрос: Gramas  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |